Perinteiset reseptit

Tonnikalasalaatti punaisilla papuilla ja munkkeilla

Tonnikalasalaatti punaisilla papuilla ja munkkeilla

Tämä väri ja maku täynnä oleva tonnikalasalaatti, jossa on punaisia ​​papuja ja munkkeja, on täydellinen tarjoiltavaksi milloin tahansa päivästä.
Purkkiin koottuna se on ihanteellinen pakattavaksi lounaalle töissä.
Säilöttyjen punaisten papujen yhdistelmä tonnikalanfileitä, munkkeja tomaattikastikkeessa ja punasipulia näytti minusta täydelliseltä.
Ja tuoreuden lisäämiseksi lisäsin salaatinlehtiä.

  • 400 g purkitettuja punaisia ​​papuja
  • 150 g tonnikalafileitä oliiviöljyssä
  • 1 punasipuli
  • 250 g munkkeja tomaattikastikkeessa
  • 4-5 salaatinlehteä
  • suola
  • pippuri

Annokset: 2

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Tonnikalasalaatti punaisilla papuilla ja munkkeilla:

Valuta purkitetut punaiset pavut ja kaada ne kylmän vesivirran läpi. Valuta munkin palat, mutta säilytä kastike käytettäväksi kastikkeessa. Pilko munkit pienemmiksi kuutioiksi, noin papujen kokoisiksi. Hienonna myös punasipuli, joka on puhdistettu ja huuhdeltu kylmällä vedellä. Valuta tonnikalafilee hyvin. Huuhtele salaatinlehdet ja leikkaa ne reunoiksi. Laitamme ainekset purkkiin riippuen väreistä tai siitä, miten mielestämme se yhdistyy paremmin. Esimerkiksi tonnikala yhdistyy erittäin hyvin punasipuliin ja papuihin sekä munkkeihin. Kuitenkin asetamme ne, tarjoilun yhteydessä sekoitamme ne, jotta maut yhdistyvät. Käytämme salaattikastikkeena tomaattikastiketta, johon munkit asetettiin. Se on makea-hapan maku ja riippuen siitä, kuinka suolaisia ​​ainesosat ovat, lisäämme suolaa ja hieman pippuria. Kaada tomaattikastike purkin aineosien päälle, sulje kansi ja anna salaatin jäähtyä tarjoiluun asti. Tällainen punaisten papujen salaatti tonnikalan ja marinoitujen munkkien kanssa on erittäin maukasta, mutta myös erittäin täyttävää!


Ruokavalion ravitsemusterapeutti

Seuraavia tuotteita voidaan kuluttaa rajoituksetta milloin tahansa:

& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 Vatkattu maito alle 7% rasvaa

Suosittelen Delicia -nimistä raejuustoa, sitä löytyy Carrefourista ja se on halvin, suosittelen myös Fagaras -juustoa ja silloin tällöin haluat hemmotella itseäsi La Dorna -juustolla sitruunalla.

Seuraava luettelo sisältää ainoat vihannekset, joita voit syödä rajoittamattomina määrinä, vain raakana, koko ruokavalion ajan.

Tomaatteja ei syödä ensimmäisten 4 päivän aikana.

Seuraavat elintarvikkeet ovat sallittuja rajoitetusti:

& # 8226 1 muna / päivä
& # 8226 200 g hedelmiä päivittäin ensimmäisten 4 päivän aikana makeat omenat jumala Delicious
& # 8226 2 tl öljyä päivittäin, pakollinen. Riippumatta öljyn tyypistä, kaikki dra -öljyt eivät ole sallittuja, eivät paistettuja tai keitettyjä, mutta niitä käytetään vain salaattien valmistukseen.
& # 8226 Puoli lasillista maitoa päivässä, jos olet ruokavalion ensimmäisellä viikolla

Muista juoda runsaasti nesteitä: vähintään 12 lasillista vettä päivässä. On suositeltavaa juoda 20 lasia päivässä. Voit juoda: tavallista vettä, teetä, kahvia. Ensimmäisten 4 päivän jälkeen voit lisätä hiilihapotettua vettä ja ruokavalion virvokkeita (ilman sokeria / valoa), jotka perustuvat sakariiniin tai aspartaamityyppiseen Coca Cola -valoon, Pepsi Maxiin, Seven Up -valoon, Redbull -valoon. Luonnolliset sokerittomat hedelmämehut ovat kiellettyjä. Alkoholi on kielletty koko ruokavalion ajan.

Ensimmäisten 4 päivän jälkeen, ensimmäisen viikon loppuun asti, seuraavat muutokset näkyvät:
& # 8226 Tomaatit ovat sallittuja
& # 8226 Hapat elintarvikkeet ovat sallittuja: etikka, lamiae
& # 8226 Jogurtti, jonka rasvapitoisuus on enintään 7%, on sallittu, mutta vain tavalliset jogurtit ilman hedelmiä tai muita lisäravinteita
& # 8226 200 g hedelmiä omenoiden sijasta, paitsi trooppiset hedelmät: ananas, mango, banaani ja viinirypäleet. Kuivatut tai keitetyt hedelmät eivät ole sallittuja.
& # 8226 Voit syödä purukumia tai sokerittomia karkkeja, kuten Orbit

Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 Kaikki hapan ruoka ensimmäisen 4 päivän aikana
& # 8226 Paistettua öljyä
& # 8226 Keitetyt vihannekset (myös keitetyt)
& # 8226 Sokeri tai hunaja (käytetään keinotekoisia makeutusaineita)
& # 8226 Luonnolliset hedelmämehut, myös ilman sokeria
& # 8226 Sinappi, majoneesi, ketsuppi

Viikko II- Punainen II
Ensimmäiset 4 päivää:

Aamiainen klo 11 asti:
& # 8226 2 rkl juustoa enintään 7% rasvaa (100 g)
& # 8226 Rajoittamaton jogurtti
& # 8226 Rajoittamaton määrä raakoja vihanneksia luettelosta plus puoli tomaattia
& # 8226 1 tai ylpeä
Niitä voi nauttia rajoituksetta milloin tahansa:
& # 8226 Kalat (kaikki lajit): keitetyt, savustetut, grillatut, säilötyt pippurimehussa tai öljyssä. Öljy valuu hyvin.
Raa'at vihannekset: salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, gulassi, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, kurpitsa, kumina, juustoraaste jne.). Voit syödä suolakurkkua suolassa ja etikassa (ilman sokeria). Salaatteja varten käytä etikkaa ja 2 tl öljyä. Tomaatteja ei syödä.

Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 Maito
& # 8226 Hedelmät (mukaan lukien sitruunat)
& # 8226 Kalan paistaminen
& # 8226 Keitetyt vihannekset

Viikon 3 viimeisen päivän aikana
Aamiainen klo 11 asti:
& # 8226 2 rkl juustoa enintään 7% rasvaa (100 g)
& # 8226 Rajoittamaton jogurtti
& # 8226 Rajoittamaton määrä raakoja vihanneksia luettelosta plus puoli tomaattia
& # 8226 1 tai ylpeä

Niitä voi nauttia rajoituksetta milloin tahansa:
& # 8226 Keitetty tai grillattu liha: sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna, maksa, filee- / pastramilihakset. Ole varovainen, liha on rasvatonta, mukaan lukien kanan iho.
Raa'at vihannekset: salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, gulassi, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, kurpitsa, kumina, juustoraaste jne.). Voit syödä suolakurkkua suolassa ja etikassa (ilman sokeria). Salaatteja varten käytä etikkaa ja 2 tl öljyä. Tomaatteja ei syödä.

Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 Maito
& # 8226 Hedelmät (mukaan lukien sitruunat)
& # 8226 Lihan paahtaminen
& # 8226 Keitetyt vihannekset
& # 8226 Hampurilainen
& # 8226 Crenwusti
& # 8226 Salam
& # 8226 mititei

Viikko III- keltainen III
Viikon kaksi ensimmäistä päivää ja kaksi viimeistä päivää ovat samat kuin ruokavaliossa I, eli:

Seuraavia tuotteita voidaan kuluttaa rajoituksetta milloin tahansa:

& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 jogurtti alle 7% rasvaa
& # 8226 1 muna / päivä
& # 8226 200 g hedelmiä päivittäin, paitsi trooppisia hedelmiä
& # 8226 Raa'at vihannekset: mukaan lukien tomaatit, salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprikat, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakeri, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, scrosoara, kumina, juustoraaste jne.).

Kolmen päivän aikana keskellä viikkoa ja kuluttaa rajoittamattomasti milloin tahansa:
& # 8226 Hedelmät, paitsi trooppiset
& # 8226 Raa'at vihannekset: mukaan lukien tomaatit, salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprikat, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakeri, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, scrosoara, kumina, juustoraaste jne.).
& # 8226 Voit syödä myös tuoreena

Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 maitoa
& # 8226 keitettyjä vihanneksia
& # 8226 keitettyjä hedelmiä

Viikko IV- Vihreä IV
Seuraavia ruokia syödään koko viikon ajan:

Aamiainen:
& # 8226 1 siivu ruokavalioleipää
& # 8226 2 rkl juustoa enintään 7% rasvaa (100 g)
& # 8226 Jogurtit jopa 7% rasvaa
& # 8226 Raaka vihannessalaatti: mukaan lukien tomaatit, salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkkeja, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa , artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, neilikka, kumina, curry jne.) ).

Lounas:
& # 8226 150 g kalaa tai 100 g kanaa, naudanlihaa tai 100 g pastramia
& # 8226 Raa'at ja keitetyt vihannekset (keitetyt tai keitetyt) luettelosta

Illallinen:
& # 8226 Sama kuin aamiainen + 1 muna tai
& # 8226 Sama kuin lounas

Raa'at vihannekset ovat sallittuja rajoittamattomina määrinä koko päivän.
Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 maitoa
& # 8226 hedelmiä

Viikko V- Keltainen V
Viikon kaksi ensimmäistä päivää ja kaksi viimeistä päivää ovat samat kuin ruokavaliossa I, eli:

Seuraavia tuotteita voidaan kuluttaa rajoituksetta milloin tahansa:

& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 jogurtti alle 7% rasvaa
& # 8226 1 muna / päivä
& # 8226 200 g hedelmiä päivittäin, paitsi trooppisia hedelmiä
& # 8226 Raa'at vihannekset: mukaan lukien tomaatit, salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprikat, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokat, purjo, endiivit, kaikki aromaattiset yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakeri, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, scrosoara, kumina, juustoraaste jne.).

Kolmen päivän aikana keskellä viikkoa ja kuluttaa rajoittamattomasti milloin tahansa:
& # 8226 Sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna, maksa, grillatut tai keitetyt fileet. Ole varovainen, ei rasvaa eikä kanan nahkaa.
& # 8226 Kala keitetty, grillattu, savustettu, säilyke
& # 8226 Raaka vihannessalaatti: mukaan lukien tomaatit (mutta enintään 3 tomaattia päivässä), salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali , fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokka, purjo, endiivi, kaikki yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, paprika / dulce, scrtisoara, kumina, verho jne.).
Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 Maito
& # 8226 Hedelmät, mukaan lukien sitruunat kolmen päivän aikana
& # 8226 Keitetyt vihannekset
& # 8226 Liha tai paistettu kala

Viikko VI- Punainen VI

Voit syödä päivittäin:
& # 8226 Raaka vihannessalaatti: mukaan lukien tomaatit (mutta enintään 3 tomaattia päivässä), salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali , fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokka, purjo, endiivi, kaikki yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, paprika / dulce, scrtisoara, kumina, verho jne.).
& # 8226 Sianliha, naudanliha, kana, kalkkuna, maksa, grillatut tai keitetyt fileet. Ole varovainen, ei rasvaa eikä kanan nahkaa.
& # 8226 Kala keitetty, grillattu, savustettu, säilyke
& # 8226 2 tl öljyä päivässä ja etikkaa

Seuraavat asiat ovat ehdottomasti kiellettyjä:
& # 8226 Maito
& # 8226 Hedelmät, myös sitruunat
& # 8226 Keitetyt vihannekset
& # 8226 Liha tai paistettu kala

Viikko VII- Keltainen VII

Ensimmäisten 3 päivän aikana kulutetaan:
& # 8226 Raaka vihannessalaatti: mukaan lukien tomaatit (mutta enintään 3 tomaattia päivässä), salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali , fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokka, purjo, endiivi, kaikki yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, paprika / dulce, scrtisoara, kumina, verho jne.).
& # 8226 1 muna / päivä
& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 jogurtti alle 7% rasvaa
& # 8226 100 g kana-, naudan- tai fileelihaksia tai 100 g tonnikalaa

Päivä 4, voit syödä mitä haluat, mutta:
& # 8226 ruokaa ei saa paistaa
& # 8226 enintään neljäsosa kupillista riisiä päivässä
& # 8226 enintään 2 perunaa päivässä
& # 8226 enintään 2 teelusikallista herneitä päivässä
& # 8226 enintään 1 maissi
& # 8226 enintään 450 g hedelmiä
& # 8226 enintään 50 g pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä
& # 8226 enintään 2 kupillista jäätelöä tai pieni pala kakkua
& # 8226 enintään 50 g suklaata


Viimeisen 3 päivän aikana:
& # 8226 raakoja vihanneksia luettelosta rajoittamattomina määrinä
& # 8226 juustoja ja jogurtteja, jopa 7% rasvaa
& # 8226 1 muna / päivä
& # 8226 200 g hedelmiä paitsi trooppisia hedelmiä, viinirypäleitä, kuivattuja hedelmiä

Rajoittamattomasti kulutettavat tuotteet:
& # 8226 Naudanliha, kana, kalkkuna, sianliha, maksa, musiikkitiedosto / pastrami. Lihan tulee olla kypsennetty tai grillattu ilman rasvaa ja ilman nahkaa, jos kyseessä on kana.
& # 8226 Yli (mikä tahansa) keitetty tai grillattu, savustettu, säilyke
& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 jogurtti alle 7% rasvaa
& # 8226 Raa'at vihannekset: mukaan lukien tomaatit (mutta enintään 3 tomaattia päivässä), salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, gulassi, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokka, purjo, endiivi, kaikki yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, kuuma / makea paprika, scrtisoara, kumina, verho jne.).
& # 8226 Keitetyt munat

Hallitse painoasi - piste -ruokavalio

Seuraavan luettelon avulla voit valita päivittäisen ruokavalion ainesosat.
Tuotteet, joita voidaan nauttia päivittäin ilman rajoituksia:
& # 8226 Naudanliha, kana, kalkkuna, sianliha, maksa, musiikkitiedosto / pastrami. Lihan tulee olla kypsennetty tai grillattu ilman rasvaa ja ilman nahkaa, jos kyseessä on kana.
& # 8226 Yli (mikä tahansa) keitetty tai grillattu, savustettu, säilyke
& # 8226 Juusto enintään 7% rasvaa (vähärasvainen raejuusto, raejuusto, tavallinen tai kasvisjuusto, kotitekoinen juusto, Fagaras-juusto, helmijuusto mannasuurimolla, valkoinen juusto)
& # 8226 jogurtti alle 7% rasvaa
& # 8226 Raa'at ja keitetyt vihannekset: mukaan lukien tomaatit (mutta enintään 3 tomaattia päivässä), salaatti, kurkut, retiisit, kaali, paprika, munkit, kuuma paprika, kukkakaali, parsakaali, sienet, kesäkurpitsa, vihreät pavut, pinaatti, lehtikaali, fenkoli, selleri, sipuli, valkosipuli, parsa, artisokka, purjo, endiivi, kaikki yrtit (tilli, persilja, lehtikuusi, basilika, rakuuna, laakerinlehti, oregano jne.) ja kaikki mausteet (suola, pippuri, paprika / dulce) , scrtisoara, kumina, verho jne.).
& # 8226 Keitetyt munat
& # 8226 Sinappi, majoneesi, ketsuppi, soijakastike

Tuotteet, jotka voidaan kuluttaa valinnan mukaan jopa 4 pistettä päivässä. Pisteet vastaavat kunkin tuotteen vieressä mainittua määrää.
Valitse jokin alla olevista tuotteista niin kauan kuin pisteiden kokonaismäärä ylittää 4.


TUOTTEEN MÄÄRÄ PISTEMÄÄRÄ
leipä 25 g 3
suklaa 50 g 5
sokeri 15 g 3
hunaja 25 g 5
jauhot 25 g 4
maito 100 g 1.5
munakoiso 100 g 1
Porkkanat 80 g 1
banaani 100 g 5
Hedelmät 100 g 2
Trooppiset hedelmät 100 g 4
mansikat 100 g 3
lamai 100g 1.5
Kuiva viini 50 g 3
Makea viini 50 g 4
Kuivat kakut 50 g 6
Pasta 100 g 5
Keitetyt perunat 100 g 4
Keitetty riisi 100 g 5
maissi 100 g 4
Keitetyt herneet 100 g 2
naut 100g 1
maapähkinä 30 g 1
Auringonkukansiemenet 20 g 1
Pähkinät / mantelit 20 g 3
Linssit, pavut 25g 3
juo 100 g 3
Viski / brandy 25g 4

Optimaalinen ruokavalio sisältää kolme ateriaa päivässä, aamiainen on tärkein ja illallinen päivän vähiten tärkeä ateria.
Juo suuria määriä nesteitä aterioiden välillä.
Ruokavalio perustuu elintarvikkeisiin, joita voidaan syödä rajoittamattomina määrinä, ja tiettyihin kalkkeihin, joita kulutetaan rajoitetusti, yhteensä 4 pistettä päivässä.
Mittaa paino kerran viikossa samaan aikaan ja samoissa olosuhteissa. Jos ensimmäisen viikon jälkeen paino pysyy samana 4 pistettä, voit lisätä 5 pistettä rajoitetuista elintarvikkeista päivittäiseen ruokavalioon. Tällä tavalla vähentämällä tai lisäämällä pisteitä päivässä viikottaiseen ruokavalioon voit vähentää tai lisätä painoasi tai voit ylläpitää itseäsi.
Muista: kerran kuukaudessa säännöllisin väliajoin (kuukauden viimeiset 4 päivää) noudata ruokavaliota 1 pitääksesi painosi vakaana pitkällä aikavälillä.


Adan maailma


Sain ystävältäni pienen kirsikkatomaattikupin - kirsikkatomaatteja, kirsikoiden kokoisia, mutta makuisia. mmmmmmmmmmmmmm.
Kuinka sääli oli antaa niiden pilaantua, laitoin ne pussiin tänä aamuna, heitin toisen jääkaapista ja mitä minusta tuli ulos, olet jo nähnyt! :)
Salaatti hulluus, aromaattinen, maukas.

Joten laitoin:
- Punasipuli
- kovaksi keitetty muna
- paprikaa
- tomaatit (en tiedä kuinka paljon ne painoivat!)
- 150-200 g telemeaa
- nippu persiljaa
- oliiviöljy
- suola pippuri

* Laitoin ensin oliiviöljyn isoon kulhoon
* Lisäsin suolaa ja pippuria niin paljon kuin luulin ja sekoitin hyvin
* Lisäsin puoliksi leikatut tomaatit (se oli vanhan kiinalaisen työ, leikata niin paljon kirsikan kokoisia tomaatteja .. 2: een :))), mutta se oli sen arvoista!) - sitten muna leikattiin kuutiot, hienonnettu persilja isompi, pippuri leikattu vielä kuutioiksi ja telemeau sama, sipuli leikattu viipaleiksi.
* Sekoitin sen huolellisesti ja söimme kaikki sanoinkuvaamattomalla ruokahalulla

Kiitos Lenutalle tomaateista ja minulle inspiraatiosta :)
Ja sinä. Nauti ateriastasi !


Tonnikalasalaatti

Tonnikalasalaatti on vain yksi perheeni suosikeista. se ei tule koskaan samaksi minulle, koska lisään aina tai luopun joistakin ainesosista jääkaapissa ollessani. älä ymmärrä minua väärin. En koskaan luovuta sävystä! joka tapauksessa se on kaikkien salaattien kauneutta. voit improvisoida oman maun mukaan ja sen jälkeen
mitä sinulla on talon ympärillä ja saat todella maukkaita yhdistelmiä. joskus jopa mielenkiintoisempi kuin alkuperäinen.

- tonnikalasäilykkeet (löysin laatikon, jossa oli kuutioitu tonnikala - erittäin maukasta)
- salaattia (niin paljon kuin haluat, minulla oli sekoituspussi)
- tomaatit
- pippuria
- Sipulit
- kurkut etikassa
- Sitruuna
- oliiveja
- majoneesi


Kotitekoinen

Tänä vuonna autin ja laitoin sen talvella. Se oli kiertue, mutta paljon, monia purkkeja tuli ulos kaikesta.
Donitsin määrät vaihtelevat purkin koon mukaan. Laita 1 litran purkkiin n 1 kg, 1 kg 200 munkkia.


Purkki 1 l Purkki 2 l Purkki 8 l
100 ml etikkaa 200 ml etikkaa 800 ml etikkaa
200 ml vettä 400 ml vettä 1600 ml vettä
50 g sokeria 100 g sokeria 400 g sokeria
10 g suolaa 20 g suolaa 80 g suolaa

Määrät kerrotaan purkista riippuen, kuten yllä olevissa esimerkeissä. Resepti on ilmeisesti erityinen transilvanialainen, johon sokeria lisätään suolakurkkua :). Joten lopullinen maku ei ole niin suolainen kuin suolakurkkua suolavedessä eikä niin outoa kuin bulgarialainen. Minun mielestäni se on juuri niin kuin sen pitäisi olla.

Pese ensin munkki hyvin, leikkaa se neljään osaan ja puhdista se siemenistä ja valkoisista suonista, jotka voivat olla kuumia.


Tonnikalasalaatti punaisilla papuilla ja munkkeilla - Reseptit

300 g kuivattuja valkoisia papuja
1 punainen
1 punainen munkki
1 punasipulivesi
3-4 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 rkl sitruunamehua
mausteet (suola, pippuri, vihreä persilja) maun mukaan



Valmistusmenetelmä:

Anna pavujen turvota lämpimässä vedessä, mieluiten yön yli.

Ennen pavujen keittämistä huuhtele ne vielä kerran ja vaihda vesi. Ennen kuin se kiehuu kokonaan, on hyvä vaihtaa vesi 1-2 kertaa ja kerätä vaahto.
Muista, että vaihdetun veden on oltava kuuma, ei kylmä.

Lisää siivilöityjen ja jäähdytettyjen papujen päälle hienonnetut vihannekset tai kuutiot. Valmista kastike öljystä, murskatusta valkosipulista, sitruunamehusta ja mausteista. Kaada tämä kastike papujen päälle ja sekoita varovasti.

Anna salaatin vaikuttaa muutama minuutti, jotta maut sekoittuvat ja tarjoile.


DIETTI - HOITO

Ainesosa:
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
1/4 rkl valkosipulijauhetta
1/4 rkl rakuunaa
1/4 rkl persiljaa
1/4 rkl tilliä
1/8 rkl pippuria
Resepti:
Sekoita kaikki ainekset purkkiin, peitä ja ravista hyvin. Tarjoa kastikkeena mihin tahansa salaattiin.

Ainesosa:
1 kg purjo
250-300 rasvatonta jogurttia
2-3 rkl kasvismajoneesia
persilja
tilli
Resepti:
Puhdistettu purjo leikataan 6-7 cm pitkiksi paloiksi, joita keitetään sitten 50 minuuttia kiehuvassa vedessä, hieman suolalla, kunnes se pehmenee hyvin. Siivilöi ja jätä siivilään jäähtymään. Paina hieman kädelläsi, jotta vesi valuu hyvin, leikkaa 1 cm: n viipaleiksi.
Majoneesikastike valmistetaan jogurtilla, maun mukaan niin mausteinen kuin haluat, lisää tilliä ja persiljaa ja sekoita purjoihin.
Järjestä lautaselle ja koristele oliiveilla ja munkkeilla.

Ainesosa:
3 keskikokoista tomaattia leikattuina
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl hienonnettua basilikaa (mieluiten tuoretta)
1 rkl sitruunamehua
1 kynsi hienonnettua valkosipulia
suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Resepti:
Sekoita mausteet ja lisää sitten tomaatit. Anna salaatin jäähtyä 1 tunti ja tarjoile sen jälkeen.

Ainesosa:
2 puhdistettua ja ohuesti viipaloitua kurkkua
1 viipaloitu paprika
3 keskikokoista tomaattia viipaleiksi leikattuina
1 nippu vihreää sipulia
1 nippu vihreää valkosipulia
1 nippu persiljaa
1 tilli nippu
3 valkosipulinkynttä
3 rkl oliiviöljyä
1/4 dl sitruunamehua
suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Resepti:
Yhdistä mausteet ja anna niiden jäähtyä tunnin ajan. Sekoita kasvikset ja lisää sitten kastike.
Anna jäähtyä vielä tunti ja tarjoile sitten.

ASIAKASKEVÄSALAATTI

Ainesosa:
2 vihreää salaattia
2-3 grammaa
3 kurkkua
retiisiyhteys
1 sipuli
öljy
etikkaa (tai sitruunamehua)
suolaa ja pippuria
Resepti:
Pese salaatti, valuta ja leikkaa fidelita. Kurkut ja retiisit puhdistetaan, pestään ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kinkut puhdistetaan ja asetetaan suurelle raastimelle.
Sekoita kaikki ja lisää hienonnettu sipulikuori, öljy, etikka, suola ja pippuri maun mukaan.

Ainesosa:
1 selleri
1 musta retiisi
1 vihreä salaatti
1/4 makeaa kaalia
1 porkkana
3-4 omenaa
1-3 keitettyä perunaa
suolaa ja pippuria
2 rkl majoneesia
sinappi
hieman sitruunamehua
Resepti:
Raasta kaikki vihannekset ja omenat raastimella, lisää suola ja anna seistä 1/2 tuntia. Leikkaa kuumat perunat pieniksi kuutioiksi, lisää suola ja sekoita hieman öljyä. Laita perunat vihannesten päälle 10-15 minuutin kuluttua, lisää majoneesi, johon on sekoitettu sinappi ja sitruunamehu.
Sekoita kaikki hyvin ja laita salaatilla koristellulle lautaselle.

Ainesosa:
Salaatti:
1 salaatti (tai parempi sama määrä pinaattia)
2-3 hienonnettua tomaattia
1-2 hienonnettua kurkkua
6-8 leikattua retiisiä
1/3 leikattua selleriä
1 nippu vihreää sipulia
1 nippu vihreää valkosipulia
suolaa ja pippuria (maun mukaan)
SOS:
4 rkl sitruunamehua
3 rkl oliiviöljyä
Resepti:
Sekoita salaatin ainekset, valmista ja kaada kastike.
Sekoita hyvin ja tarjoile sitten.

SALATTI, JOSSA ON RAVINTOLAITTEITA

Ainesosa:
2 endiivinen
2 löysää siteitä
se säilyttää maissin
3 rkl etikkaa (sitruunamehu)
3 rkl chilikastiketta
suolaa ja pippuria
2 rkl öljyä
2 rkl hienonnettua persiljaa
Resepti:
Leikkaa endiivit, retiisit ja lisää valutettu maissi. Sekoita kulhossa etikka, suola, pippuri ja öljy.
Lisää salaatin ainekset ja sekoita.

Ainesosa:
300 g porkkanaa
200 g hapankaalia
purjolanka
2 tl öljyä
kuivattua timjamia
10-15 oliivia
Resepti:
Raasta porkkanat ja sekoita hienonnetun hapankaalin, viipaloidun purjo, öljyn, oliivien ja jauhetun timjamin kanssa.
Laita kaikki salaattikulhoon ja koristele tillillä tai persiljalla.

SALAATTI RIISIN JA VIHANNEKSISTA

Ainesosa:
1 kuppi keittämätöntä riisiä
3/4 cup porkkanaa, raasta
1/2 punasipulia, hienonnettuna
1 kuppi selleriä, raastettuna
1/2 dl kurpitsaa, raastettuna tai hienonnettuna, kevyesti keitetty
1 keskikokoinen punainen paprika, hienonnettuna
1/2 nippu persiljaa, hienonnettuna
Pukeutuminen:
1/2 dl kasvismajoneesia, ei rasvaa
5 rkl sitruunamehua
1-1 / 2 rkl kuivaa tilliä tai 3 rkl tuoretta, hienonnettua tilliä
1/4 tl mustapippuria
1-2 tl Dijonin sinappia
Resepti:
Keitä riisi pehmeäksi ja valuta loput vedestä. Sekoita isossa kulhossa riisi vihannesten kanssa. Sekoita kastikkeen komponentit erikseen ja kaada ne koostumuksen päälle riisin ja vihannesten kanssa. Sekoita kaikki uudelleen ja jätä jääkaappiin vähintään tunniksi tai yön yli, jotta maut tunkeutuvat.

Ainesosa:
Salaatti:
1 keitetty parsakaali pieniksi paloiksi
1/2 dl hienonnettua keitettyä perunaa
1/4 cup hienonnettua sipulia
1/3 cup hienonnettua juustoa
1 keitetty muna leikattu
3-4 siivua vähärasvaista kinkkua
SOS:
3-4 rkl kasvismajoneesia
1 rkl sokeria
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl sitruunamehua
1 kynsi hienonnettua valkosipulia
Resepti:
Sekoita ainekset ja anna salaatin jäähtyä 1 tunti.

PERUNASALAATTI VIHREÄ KASTEESSA

Ainesosa:
1/2 kg keitettyjä perunoita
1 sipuli
2 munakokkelia
5-6 kuun retiisiä
1/4 kg pinaattia
1 tl sinappia
1/2 lasillista majoneesikastiketta (1 rkl kasvismajoneesia ja loput ruokavaliojogurtista)
Resepti:
Keitä kuoritut perunat, leikkaa ne viipaleiksi, sekoita salaattikulhoon suikaleiksi leikattu sipuli, munakokkeli ja viipaloidut retiisit, sinappi.
Vie raakapinaatti erikseen hiomakoneen läpi, kiehauta kunnes se on vähentynyt, valuta seulan läpi ja sekoita majoneesikastikkeen kanssa.
Tämä vihreä kastike kaadetaan salaatin päälle salaattikulhoon ja tarjoillaan.

Ainesosa:
1/4 dl sitruunamehua (tai omenaviinietikkaa)
2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
1 tilli nippu
1 nippu persiljaa
2 gulii leikattu ohuiksi viipaleiksi
4 kurkkua
2 valkosipulinkynttä
Suolaa ja pippuria (maun mukaan)

KURKSASALAATTI Omenoineen

Ainesosa:
2 vihreää kurkkua
2 isoa omenaa
2 keskikokoista porkkanaa
2 tomaattia
tai salaattia
1 sitruunan mehu
2 rkl öljyä
suolaa ja pippuria
Resepti:
Kuori kurpitsa ja leikkaa se erittäin ohuiksi viipaleiksi. Porkkanat pestään, puhdistetaan ja laitetaan kasvisten raastimeen. Pese salaatti ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Kaikki tämä sekoitetaan suolan, sitruunamehun ja öljyn kanssa ja asetetaan salaattikulhoon.
Muita ehdotuksia:
Koristele viipaloiduilla tomaateilla.

Ainesosa:
3 isoa appelsiinia, ilman siemeniä
1 iso greippi
4 mandariinia
2 vihreää salaattia
appelsiinin mehu
2 rkl etikkaa tai sitruunamehua
2 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria maun mukaan
Resepti:
1. Kuori ja viipaloi hedelmät.
2. Sekoita appelsiinimehu, etikka, oliiviöljy, suola ja pippuri.
3. Pese ja riko salaatti. Laita salaatti erityisiin kulhoihin.
4. Sekoita sitrushedelmät kastikkeeseen.
5. Jaa sitrushedelmät kulhoihin ja tarjoile.

Ainesosa:
Salaatti:
1 keskikokoinen kukkakaali, keitetty
1/4 cup hienonnettua sipulia
5 siivua vähärasvaista kinkkua
SOS:
2 rkl kasvismajoneesia
1 kuppi jogurttia
1-2 rkl sitruunamehua
Resepti:
Leikkaa kukkakaali, sitten kinkku ja sekoita ne sipulin kanssa. Lisää kastike ja salaatti on valmis.

Ainesosa:
1 keskikokoinen kukkakaali
2 rkl öljyä
2 rkl etikkaa (sitruunamehu)
suolaa ja pippuria
Resepti:
Pese kukkakaali, irrota palat ja kiehauta suolalla maustetussa vedessä. Siivilöi ja laita salaattikulhoon.
Kaada päälle öljy, johon on sekoitettu etikkaa ja suolaa.

KAHVASALAATTI TILASSA JA SINIPPISSA

Ainesosa:
1 iso kukkakaali tai 2 pienempää
2-3 ruokalusikallista öljyä
2-3 rkl etikkaa (sitruunamehu)
1-2 tl sinappia
suola pippuri
tilli
Resepti:
Kukkakaali puhdistetaan, puretaan nippuihin, pestään hyvin, keitetään kiehuvassa suolatussa vedessä varoen, ettei kiehu liikaa, koska se murenee. Kun se on valmis, valuta se ja laita se salaattikulhoon.
Tee erikseen ohut sinappikastike etikalla ja öljyllä, suolalla, pippurilla ja hienonnetulla tillillä.
Kaada kastike kukkakaalin päälle ja tarjoile.

KAHVASALATTI JA PURKKI

Ainesosa:
1 kukkakaali
4-5 porkkanaa
4 rkl oliiviöljyä
sitruunamehua
suolaa ja pippuria
persilja
Resepti:
Keitetty kukkakaali murskataan paloiksi ja sekoitetaan raastetun raa'an porkkanan, sitten öljyn, sitruunamehun, suolan, pippurin ja hienonnettujen vihreiden kanssa.
Voit lisätä hienonnettua sipulia.

Ainesosa:
2 kuppia kasviskeittoa
3/4 rkl kanelia
1/2 rkl inkivääriä
1/2 rkl jauhettua kuminaa
1/4 rkl sahramia
1 kuppi couscousia
1 keskikokoinen porkkana, leikattu & # 189 cm viipaleiksi
1 pieni punasipuli, leikattu & # 189 cm kuutioiksi
1 keskipitkä paprika, leikattu & # 189 cm kuutioiksi
1 pieni kurkku, leikattu & # 189 cm kuutioiksi
1 pieni omena, leikattu & # 189 cm kuutioiksi
1/3 kuppia viikunoita tai taatelia, leikattu paloiksi
1-2 kupillista kikherneitä, säilöttyjä tai keitettyjä
1/4 dl tuoretta sitruunamehua
& # 189 ruokalusikallista öljyä
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria, juuri jauhettua
Resepti:
Laita keitto, kaneli, inkivääri, kumina ja sahrami keskikokoiseen kattilaan. Lisää kuskus hitaasti koko ajan sekoittaen kiehuvaksi 1 minuutin ajan. Peitä sitten pannu hyvin ja nosta lämmöltä, jätä vielä 15 minuutiksi.
15 minuutin kuluttua sekoita kuskus haarukalla ja siirrä kulhoon, anna jäähtyä. Sekoita sitten uudelleen varoen löystymästä muodostuneita paakkuja.
Lisää porkkana, pippuri, kurkku, sipuli, omena, viikunat, kikherneet ja sekoita.
Lisää pieneen kannelliseen purkkiin öljy, sitruunamehu, pippuri ja suola, laita kansi päälle ja ravista hyvin kunnes sekoittuu. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin. Peitä kulho ja jäähdytä koostumus muutaman tunnin ajan.
Ennen tarjoilua salaatti voidaan maustaa lisää sitruunamehulla, suolalla tai pippurilla maun mukaan.
Muita ehdotuksia:
Tämä resepti on aivan herkullinen. Yritä tehdä se lauantai -iltana, jotta sinulla on täydellinen, viileä menu kuumalle illalle. Suosittelemme tarjoilemaan tuoreiden tomaattiviipaleiden kanssa.

Ainesosa:
2 hienonnettua omenaa
2 keskikokoista selleripäätä, leikattu samalla tavalla
1 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua (tai etikkaa)
suola
pippuri
Resepti:
1. Yhdistä omenat selleriin ja aseta sivuun.
2. Valmista kastike sekoittamalla loput ainekset.
3. Lisää kastike koostumukseen ja sekoita hyvin.

PURKKASALATTI SITRUSHEDELMÄLLÄ

Ainesosa:
4 isoa porkkanaa
2 appelsiinia tai 4 mandariinia
1/4 dl kasvismajoneesia
Resepti:
Pese porkkanat hyvin, puhdista ne ja raasta ne lasikulhoon. Kuori sitrushedelmät, jaa ne viipaleiksi ja leikkaa jokainen siivu 3-4 osaan koosta riippuen. On hyvä leikata ne kulhoon, jotta mehu ei vuoda.
Yhdistä 1-2 rkl mehua majoneesiin ja sekoita kaikki kevyesti porkkanoiden ja sitrushedelmien kanssa.
Se on valmis tarjoiltavaksi!
Muita ehdotuksia:
Voit myös lisätä muita hedelmiä tai vihanneksia, kuten kaalia, paprikaa, omenoita, ananasta, papaijaa, mangoa, banaaneja, päärynöitä, hasselpähkinöitä ja pähkinöitä, rusinoita tai kuivattuja mustikoita. Juhlapäiviksi tämä salaatti luo erittäin juhlallisen kuvan

RISISALATTI MUSTA PAVUJA

Ainesosa:
1 1/2 dl vettä
1/2 ceasca ceapa rosie, taiata marunt
1 lingurita sofran
1/2 ceasca rosii proaspete, taiate cubulete
1/2 lingurita chimion macinat
1/2 ceasca ardei verde, taiat
1 ceasca orez nefiert
1 lingurita patrunjel
1/3 dressing italian, fara grasime
1/4 lingurita ardei iute rosu, tocat (sau boia iute)
2 lingurite de boia de ardei dulce
2 cesti fasole neagra fiarta, sau din conserva, pusa la scurs
Reteta:
1. Combina apa, sofranul si chimionul intr-o cratita mai mare si pune la fiert. Adauga orezul, asteapta sa fiarba, da apoi focul la mic, acopera si asteapta in jur de 30 de minute, pana cand orezul devine moale. Scurge lichidul in exces si lasa orezul sa se raceasca, la temperatura camerei.
2. Combina dressingul italian si boiaua dulce.
3. Amesteca orezul racit, ceapa, rosia, ardeiul verde, patrunjel, ardeiul iute si fasolea. Toarna sosul deasupra si mai amesteca o data, pentru a patrunde in toate ingredientele.

SALATA DE OREZ BRUN CU CURRY

Ingrediente:
apa
sare
300 grame orez brun, de preferinta cu bobul lung
1 ceapa taiata marunt
1 lingura chimen macinat
3 lingurite praf de curry
75 grame suc de portocale
100 grame de caise uscate, taiate marunt
75 grame de stafide sau sultanine
Reteta:
Pune apa cu sare la fiert. Adauga orezul si lasa sa fiarba in jur de 30-40 de minute, pana cand orezul este moale.
Separat, inmoaie ceapa un minut in cateva picaturi de apa (ca sa eviti folosirea uleiului), adauga praful de curry si chimen si mai lasa 2 minute. Toarna si sucul de lamaie, si ia-le de pe foc, dupa inca un minut.
Pune orezul intr-un bol mai mare si amesteca bine cu sosul de mai sus. Adauga feliutele de caise si stafidele, cat orezul mai este cald inca, apoi sare si piper dupa gust, amesteca inca o data, pune un capac si lasa 2 ore, ca sa patrunda aromele.

Ingrediente:
1 ceapa, taiata marunt
1 catel de usturoi, pisat
3 1/4 cani de apa
1 1/2 ceasca orez brun cu bobul lung
1 lingura praf de curry
1 varf de lingurita piper alb
2 cesti broccoli, taiat buchetele mici
1 legatura de praz, taiat bucatele
2 rosii mari, taiate cubulete
Sos:
1 lingura de apa
1 lingura sos de soia
1 lingura otet alb de vin
Reteta:
Pune ceapa si usturoiul intr-o cratita, cu ¼ ceasca de apa. Lasa sa fiarba 5 minute, sau pana cand se inmoaie ceapa, amestecand incet. Adauga apoi orezul, restul de apa, praful de curry si piperul. Amesteca. Cand incepe sa fiarba, redu focul la minim, acopera cu un capac si lasa 45 de minute.
Intre timp, fierbe broccoli intr-o cantitate mica de apa, sau in aburi, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie putin, nu mai mult de 5 minute. Ia buchetelele de pe foc si pune-le intr-o sita, la scurs.
In momentul in care orezul este gata, ia vasul de pe foc si mai lasa 15 minute, fara sa amesteci. Apoi adauga broccoli, prazul si rosiile, amestecand foarte usor. Combina ingredientele pentru sos, toarne-le deasupra si mai amesteca o data.
Alte sugestii:
Aceasta salata se poate servi fie calda, fie rece.

Ingrediente:
spanac proaspat, taiat
4 catei de usturoi pisat
2 linguri de busuioc
2-3 linguri de seminte de dovleac (neprajite)
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
sare si piper
Reteta:
Se incorporeaza ingredientele pentru salata, se toarne sosul si se amesteca.
Se serveste imediat.

SALATA DE SPANAC CU USTUROI

Ingrediente:
500 grame spanac proaspat, curatat
usturoi tocat, de gust
2-3 rosii, taiate feliute
sare
zeama de lamaie (otet)
ulei de masline, presat la rece
Reteta:
1. Pune spanacul tocat, rosiile si usturoiul intr-un bol, si presara cu sare.
2. Adauga 2-3 linguri de zeama de lamaie (otet) si cam aceeasi cantitate de ulei de masline.
3. amesteca pana cand spanacul se inmoaie putin. Gusta si vezi daca mai doresti sa adaugi sare sau zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Foate simpla, aceasta salata savuroasa lasa fiecare aroma sa se prezinte singura! Serveste aceasta salata inainte de carne sau legume la gratar, ca fel principal.
Nota: Adauga cat usturoi doresti, pentru a imbunatati aroma!

SALATA DE VARZA CU SMANTANA

Ingrediente:
Salata:
3 cani de varza taiata
1/2 cana cartofi fierti taiati
1/2 cana de ceapa taiata fin
1/2 cana de ridichi taiate
1/2 cana de telina fiarta taiata
Sos:
1/2 cana de maioneza vegetala
1/2 cana de iaurt degresat
1 lingura de mustar
Reteta:
Amesteca varza impreuna cu celelalte legume. Amesteca ingredientele pentru sos si apoi adauga-le peste legume.

Ingrediente:
2 mere galbene
1 salata verde (sau spanac in aceeasi cantitate)
2 cartofi fierti taiati
1 ou fiert taiat
1/3 cana masline dietetice (fara sare) taiate
3 linguri ulei de masline
3 linguri zeama de lamaie
3 linguri mustar dulce
sare si piper (dupa gust)

SOS CONDIMENTAT PENTRU SALATA

Ingrediente:
2 capatani de usturoi tocate marunt
2 linguri de maioneza vegetala
1/2 ceasca iaurt
1/2 ceasca sos de chili
1/4 ceasca rosii taiate
1 lingurita de mustar
2 linguri ulei de masline
piper, sare sau boia (dupa gust)
sucul de la o ceapa mica

Ingrediente:
2-3 cepe taiate
1 lingurita de piper
1 legatura de patrunjel taiat
2 capatani de usturoi tocat
2 liguri de ulei de masline
sare dupa gust
Reteta:
Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit.
Alte sugestii:
Desi foarte potrivit pentru peste, acest sos se mai poate adauga la salate, legume, paste, precum si la carnea de pui.

SOS CU ULEI DE MASLINE SI VIN

Ingrediente:
1 cana de apa
2-4 linguri de vin alb sec
2 linguri zeama de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi, zdrobit
1/4 lingura de mustar
cate 1/2 lingura de tarhon, busuioc, maghiran, marar sau patrunjel (in functie de preferinte)
Reteta:
Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele.
Se serveste ca sos pentru salate.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru salate.

Ingrediente:
1/2 cana de iaurt dietetic
1/2 cana de crema de branza degresata
2 linguri de lapte
2 linguri suc de lamaie
1/4 lingura menta uscata pisata
1/8 lingura sare
Reteta:
Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat.
Alte sugestii:
Minunat de gustoasa! In plus, salata de spanac ar trebui sa iti devina o obisnuita, caci este extraordinar de bogata in vitamine si minerale.

Ingrediente:
6 linguri ulei de masline
6 linguri otet de mere
8 linguri mustar
1/4 ceasca de ardei iute rosu, taiat
1-2 lingurite de piper
sare
2 linguri de maioneza vegetala
6 linguri de telina taiata
6 linguri de patrunjel taiat
3 linguri de ceapa taiata
Reteta:
Combina toate ingredientele si amesteca-le cu creveti. Lasa la rece timp de 1 ora.
Alte sugestii:
Se potriveste foarte bine cu creveti, dar poate fi servit si in alte combinatii, dupa gust

Ingrediente:
o ceasca orez, o conserva de ton in suc propriu, un castravete mic murat sau in otet, o jumatate de gogosar in otet, un pic de ceapa, sare, piper, o lingurita ulei de masline, marar.
Reteta:
Orezul se fierbe in apa cu sare cat sa ramana bobul destul de tare pentru a fi comestibil. Se lasa sa se racoreasca.
Muraturile se toaca marunt, ceapa se taie feliute fine.
Se amesteca toate cu ton, ulei de masline, condimente si verdeata.
Dupa gust se poate aduga un strop de zeama de lamaie.
Alte sugestii:
Tonul in suc propriu se poate inlocui cu cel in ulei, in acest caz renuntati la uleiul de masline.

Ingrediente:
1/4 ceasca de ceapa taiata
2 capatani de usturoi
1 lingurita ulei de masline
sucul de la 5 rosii
8 frunze de busuioc proaspat, tocat
1 lingurita oregano taiat
1 lingurita de piper
1 frunza de leustean, tocat
Reteta:
Caleste ceapa si usturoiul in uleiul de masline la temperatura medie. Adauga sucul de rosii si restul ingredientelor. Micsoreaza focul si amesteca in continuu.

Ingrediente:
1/3 cana de apa
1/2 cana de vin alb sec
1 pachet de supa-crema instant de ciuperci
1 legatura de patrunjel taiata marunt
Reteta:
Fierbe apa si vinul intr-o cratita. Adauga crema de ciuperci si patrunjelul si amesteca in continuu.
Se serveste ca sos pentru legume fierte.
Alte sugestii:
Se serveste ca sos pentru legume fierte.


Chifla, haloumi, rosii, salata iceberg, parmezan, mustar dijon, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Ciabatta, pastrama de vita, ciuperci, ceapa, branza provolone si cartofi prajiti - 500g

Chifla sepia, carne tocata de vita, branza cheddar, ceapa rosie, bacon, salata verde, sos bbq, pesto si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, bacon, gorgonzolla, ceapa rosie, salata verde, ketchup, maioneza si cartofi prajiti - 350g

Chifla, carne tocata de vita, ceapa, castraveti murati, salata verde, maioneza, ketchup si cartofi prajiti - 350g


Salata de cod cu maioneza

Ingrediente :
-2 buc trunchi de cod alb
maioneza dupa pofta
-5 catei de usturoi marisori
-zeama de la 1/2 lamaie
-sare,piper din belsug
-patrunjel tocat

Mod de preparare:
-se fierbe trunchiul de cod in apa cu 2 frunze de dafin,boabe de piper,rozmarin

-dupa ce s-a racit pestele se dezoseaza,despieliteaza si se rupe in bucatele

-se amesteca pestele cu maioneza,usturoiul zdrobit,sare,piper,zeama de lamaie si patrunjel


Salata de ton cu fasole rosie si gogosari - Rețete

O mancare foarte gustoasa si foarte usor de preparat.

  • 500 gr paste gnocchi, nr 85
  • 500 gr amestec mexican
  • 50 gr unt
  • 2 conserve de ton in ulei
  • sare, piper
  • 1/4 lingurita fulgi de ardei iute (optional)

Mod de preparare :

1. Se calesc legumele in unt circa 10-15 minute si se dau cu sare,piper si ardeiul iute.
2. Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet, le strecuram si le punem intr-un vas.
3. Scurgem de ulei cele doua conserve si le turnam impreuna cu legumele peste paste.( putem folosi 2-3 linguri de ulei pentru un plus de gust )
4. Amestecam, sa fie bine omogenizat si servim cat este fierbinte.