Perinteiset reseptit

Pizza maitosydämellä 2

Pizza maitosydämellä 2

Jos on loma, laitan Maricican töihin. Laita vesi, seulotut jauhot, suola, sokeri, öljy ja hiiva leipäkoneen säiliöön (Huomio! Pidä tämä järjestys, jos haluat taikinan kohoavan !!!) Vaivaus- ja hapatuskone on ohjelmoitu ja kestää 90 minuuttia.

Viipaloi sillä välin makkarat, juusto ja sienet. Valmista lokerot vuoraamalla ne leivinpaperilla. Kun taikina on kohonnut, aseta se jauhoilla ripotetulle työtasolle ja anna pyöreä, noin 2 cm suurempi muoto. Aseta vuoat ja aloita pizzan kokoaminen.

Huomio, levitä ensin Panacris-ketsuppi (katso resepti täältä //retete/ketchup-panacris-35346.html), laita sitten kerros juustoa, ripottele oreganoa, taas ketsuppi, sitten sieniä ja pekonia. Nyt uutuus puuttuu asiaan, pizzan reunalla maidon ydin ja makkaranpalat ovat välissä. Peitä ne taikinan ulkopuolella jääneellä taikinalla painamalla kevyesti reunoja. Lisää sitten ketsuppi uudelleen, ripottele maun mukaan oreganoa ja lopuksi julienne -juustoa. Laita pizzat esilämmitettyyn uuniin, jätä ne uuniin n. 20 minuuttia. Hyvä ruokahalu!


Video: Walker Wood Fired Masonry Cookstove and Oven Introduction and Overview (Tammikuu 2022).