Perinteiset reseptit

Ruoka -myytti: Oletko kyllästynyt Turkista?

Ruoka -myytti: Oletko kyllästynyt Turkista?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kiitospäivä merkitsee minulle ruokaa, perhettä ja ainakin yhtä omahyväistä ruokaa, jotka yrittävät epätoivoisesti käyttää Food Food Networkin katsomiseen kuluneita tuntejaan hyväksi. Tiedät tyypin: he kieltäytyvät syömästä kalkkunaa, ellei kyseinen lintu ole paikallinen, hormoniton ja tehnyt vähintään yhden matkan Eurooppaan ennen kuin päätyy uuniin. Ja jos se on mielestäsi äärimmäistä, odota, kunnes kuulet, mitä heillä on sanottavaa paahtamisesta tai ”oikeasta” tavasta käyttää lihalämpömittaria… kuka tiesi, että näitä asioita oli käytetty väärin? Mutta ennen kaikkea: jokainen, jolla on edes ripaus tervettä järkeä, tietää paremmin kuin haukotella näiden ihmisten läsnä ollessa illallisen jälkeen, koska he ovat valmiita pitämään luennon tryptofaanista silmäluomen kainalossa.

Kuva Bonappetitilta

Täysi paljastus: perheeni omalla ruokapöydällä, Olen yleensä se, joka täyttää tämän roolin. Voin huutaa eettisesti hankitusta lihasta parhaiden kanssa, ja olen kertonut monille ärtyneille serkkuille, että he voivat kiittää tryptofaania, kalkkunan aminohappoa, illallisen jälkeisistä unistaan. Teen tämän, koska hei, tämä tavara on erittäin siistiä. Tarkoitan, että siellä on oltava muita ihmisiä, jotka jakavat minun dorky -etujani, eikö?

Astu Monica Reinagle: sertifioitu ravitsemusterapeutti ja hallitseva ruoka -nörttien kuningatar kaikkialla. Olen rouva Reinaglen suuri fani ja olen virittänyt hänen podcastinsa, Nutrition Divan, parin vuoden ajan. Viimeisimmän ND -maratonin aikana törmäsin jaksoon ”Terveitä kiitospäivän ruokailuvinkkejä”. Ennen pelin painamista näin jakson kuvauksessa, että se kattoi ikivanhan kysymyksen: ”Tekeekö kalkkuna todella uneliaaksi?”

"Noniin, Monica! Tiedän tämän jo! " Ajattelin, omahyväisesti. "Mitä tahansa, olen varma, että vahvistat vain sen, minkä tiedän jo olevan totta ..."

Jätä sertifioidun ravitsemusterapeutin tehtäväksi tehdä itsekäs ruokavalio (jonka valtakirjoihin kuuluvat ”Iron Chef Watcher” ja itseään ”pizzan tuntija”) ymmärtävä hänen toimintatapansa virhe. Reinaglen mukaan vaikka kalkkuna sisältää tryptofaania ja tryptofaani voidaan muuntaa unta indusoivaksi serotoniiniksi, tämä tapahtuu vain silloin, kun muita aminohappoja ei ole läsnä, mikä ei pidä paikkaansa kalkkunanlihassa. Lisäksi tryptofaania löytyy ”kaikesta kurpitsansiemenistä parmesaanijuustoon”, eikä kalkkuna ole edes tryptofaanirikkain ruoka. WebMD: n ihmisten mukaan kana sisältää itse asiassa hieman enemmän tryptofaania kuin kalkkuna, enkä muista, että grillattu kananrinta olisi koskaan tehnyt minusta kiitospäivän unisen.

Joten jos ei tryptofaani, mikä on todella meidän tarpeemme takana nukkua Turkin päivänä? Vaikea sanoa, vaikka luulen, että sillä on luultavasti jotain tekemistä niiden 4500 kalorin kanssa, jotka pakkaamme yhteen istuntoon. Muistatko, kuinka koko lukukauden työn yhdeksi yöksi saaminen sai aivosi tuntemaan? Sitä kiitospäiväillallinen tekee ruoansulatusjärjestelmälle. Joten tänä vuonna ehkä anna kehollesi jonkin aikaa levätä ennen kuin alat syyttää lintua.

The post Ruoka myytti: Oletko väsynyt Turkista? ilmestyi ensin Spoon -yliopistossa.


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Lopetat tuon kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjäaine, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamisprosessia

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjäaine, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se on vain täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusille toimialoille.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamisprosessia

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusille toimialoille.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjäaine, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se on vain täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjäaine, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusille toimialoille.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se ' on todella täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Päätät sen kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjäaine, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se on vain täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Lopetat tuon kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

koska syöt kalkkunan koko joukon hiilihydraatteja.

Kaikki nämä hiilihydraatit nopeuttavat muuntamista

tryptofaania melatoniiniksi.

Lisäksi olet juuri syönyt hullua ruokaa, eikö?

Joten kehosi hidastuu yrittäessään sulattaa kaiken.

Puhumattakaan kaikesta viinistä.

[Voiceover] Tarkoitan, että se on vain täydellinen myrsky

aivojen melatoniinitehtaille

villiintyä ja tulvata järjestelmäsi uneliaisuuteen.

[Voiceover] Hmm, en voi syyttää sitä vain kalkkunasta?

Et voi enää syyttää sitä vain kalkkunasta.

WIRED on paikka, jossa huominen toteutuu. Se on olennainen tietolähde ja ajatukset, jotka ymmärtävät jatkuvasti muuttuvan maailman. WIRED -keskustelu valaisee, miten tekniikka muuttaa elämämme kaikkia osa -alueita - kulttuurista yritykseen, tieteestä muotoiluun. Paljastamamme läpimurrot ja innovaatiot johtavat uusiin ajattelutapoihin, uusiin yhteyksiin ja uusiin toimialoihin.

© 2021 Condé Nast. Kaikki oikeudet pidätetään. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Langallinen voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. Tämän sivuston materiaalia ei saa kopioida, levittää, siirtää, tallentaa välimuistiin tai käyttää muuten ilman Condé Nastin kirjallista lupaa. Mainosvalinnat


Ruoka -myytit: Saako Turkki sinut uniseksi?

Lopetat tuon kiitosjuhlan ja heti haluat vain nukkua. Monet ihmiset syyttävät kalkkunaa äkillisestä koomasta, mutta se ei ehkä ole 100% totta.

[Voiceover] Rakastan kiitospäivää.

Mutta minua kiinnostaa yksi asia.

Se saa minut aina uneliaaksi.

Mutta syytätkö vain kiitospäivän jälkeistä uneliaisuuttasi

[Voiceover] Kyllä, kalkkunassa on joukko tryptofaania.

Tavaraa, joka saa sinut erittäin uniseksi.

En ole siitä niin varma.

Eli puhutaan tästä.

mikä väsyttää sinua kiitospäivänä?

[Voiceover] Rahat ja#x27s totta.

Olet oikeassa, että kalkkunassa on tryptofaania.

Mutta niin tekevät myös monet proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Tiesitkö esimerkiksi, että juustolla on itse asiassa enemmän

Tryptofaani on serotoniinin edeltäjä.

[Voiceover] Tämä on##27 välittäjä, joka antaa sinulle

Kemikaali, joka vapautuu aivoihin,

jos harrastat seksiä tai käytätkö huumeita?

[Voiceover] Joo, se on vastuussa lämpimästä ja sumeasta

tuntuu, mutta myös se muuttuu melatoniiniksi, joka

on kemikaali, joka saa sinut uneliaaksi.

[Voiceover] Ah, niin se tekee sinusta unisen?

[Voiceover] No kyllä ​​voi.

Mutta ei enempää kuin muut proteiinipitoiset elintarvikkeet.

Syy, miksi se saa sinut erityisen uneliaaksi kiitospäivänä, on

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat


Food Myths: Does Turkey Make You Sleepy?

You finish that thanksgiving feast and immediately all you want to do is sleep. Many people blame the turkey for their sudden comatose state, but that may not be 100% true.

[Voiceover] I love Thanksgiving.

But there's one thing that gets me.

It always makes me sleepy.

But did you just blame your post-Thanksgiving sleepiness

[Voiceover] Yeah, turkey has a bunch of tryptophan in it.

The stuff that makes you super sleepy.

I'm not so sure about that.

I mean, let's talk about this.

that makes you so tired on Thanksgiving?

[Voiceover] My money's on true.

You're right that turkey has tryptophan in it.

But so do a lot of high-protein foods.

Did you know, for example, that cheese actually has more

Tryptophan is a precursor to serotonin.

[Voiceover] That's the neurotransmitter that gives you

The chemical that's released in the brain,

if you have sex or do drugs?

[Voiceover] Yeah, it's responsible for the warm and fuzzy

feels, but also it gets converted into melatonin, which

is the chemical that makes you sleepy.

[Voiceover] Ah, so it does make you sleepy?

[Voiceover] Well, yeah it can.

But no more than other protein-rich foods, though.

The reason why it makes you extra sleepy on Thanksgiving is

because you eat that turkey with a whole bunch of carbs.

All of those carbs speed up the process of converting

that tryptophan into melatonin.

Plus, you've just eaten a crazy amount of food, right?

So your body is slowing down to try and digest it all.

Not to mention all of the wine.

[Voiceover] I mean, it's really just a perfect storm

for the melatonin factories in your brain to just kind of

go wild and flood your system with sleepiness.

[Voiceover] Ugh, I can't just blame it on the turkey?

You can't just blame it on the turkey anymore.

WIRED is where tomorrow is realized. It is the essential source of information and ideas that make sense of a world in constant transformation. The WIRED conversation illuminates how technology is changing every aspect of our lives—from culture to business, science to design. The breakthroughs and innovations that we uncover lead to new ways of thinking, new connections, and new industries.

© 2021 Condé Nast. All rights reserved. Tämän sivuston käyttö merkitsee hyväksymistä Käyttäjäsopimuksemme ja tietosuojakäytäntömme sekä evästeselosteemme ja Kalifornian tietosuojaoikeutesi. Wired voi ansaita osan myynnistä tuotteista, jotka on ostettu sivustollamme osana kumppanuuskumppanuuksiamme vähittäiskauppiaiden kanssa. The material on this site may not be reproduced, distributed, transmitted, cached or otherwise used, except with the prior written permission of Condé Nast. Mainosvalinnat